Timo

Il timo è conosciuto anche come erbuccia o sermollo Questa pianta vanta un contenuto vitaminico del gruppo B e C, inoltre nel timo troviamo manganese, ferro, potassio, calcio e magnesio. Il timo è anche considerato un tonico ed uno stimolante dell'apparato digerente Il timo in cucina si usa per la preparazione di zuppe, minestre, nella cottura dei legumi o come condimento facilita la digestione degli stessi e permette di non avere gonfiori intestinali. Ottima una spolverata di timo su arrosti di carni bianche o pesce.

Timo

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