Aromi Mediterranei / MentaAromi Mediterraneierbe aromatiche essiccate dalla Terra della dieta Mediterranea
Menta
Pianta dall’ aroma persistente, utilizzata non solo come condimento ma anche per cocktail e bevande rinfrescanti.
Le foglie di menta essiccate unite a del limone possono essere utilizzate per ottenere una fresca bevanda estiva.
La menta si presta benissimo ad essere impiegata come condimento di insalate, legumi, ortaggi.
Tipico della cucina mediterranea è l’aggiunta di menta su fagiolini e patate lesse e sulla frittura di pesce azzurro.
Essiccata e sparsa sul cibo ne agevola la digestione. Gargarismi con l’infuso di menta sono utili a disinfettare becca e gola.
